बेर्ना उत्पादन विधि
इस्कुसको बेर्ना उत्पादन तीन प्रकारबाट गर्न सकिन्छ । तरुलको जस्तै इस्कुसका जरामा सेलाहरु हुन्छन् । ती सेलाहरुबाट नयाँ बिरुवा उत्पादन गर्न सकिन्छ । दोश्रो इस्कुसका लहराहरुको कलमी सारेर जरा पलाएपछि नयाँ बिरुवा उत्पादन हुन्छन् । तेश्रो र सबभन्दा सजिलो तथा व्यावसायिक तरिका हो । छिप्पिएका इस्कुसका फल रोपेर । इस्कुसका फलमा एउटा मात्र बीउ हुन्छ र छिप्पिएको इस्कुसको फलबाट बिरुवा उम्रन्छन् । यस विधिमा छिप्पिएका इस्कुसका दानालाई १ भाग माथि देखिने गरेर २ भाग बालुवामा छोपेर छायाँ वा घाम नलाग्ने ठाउँमा राखिदिनाले बिरुवा उम्रेर आउँछ । यिनै बिरुवालाई पछि मुख्य खेतमा सारिनुपर्दछ ।
तरकारीको प्रकार
Serial No.
1
