बाली टिपेपछिका कर्महरू
लम्बाइका आधारमा कोसाको वर्गीकरण गरिन्छ । ६–८ से.मि. लामा कोसा टाढाको बजारको लागि छनोट गरिन्छ । यो भन्दा लामा कोसाहरू स्थानीय बजारमा लगिन्छ । सबै आकर्षण नभएका फलहरू हटाइन्छ । कोसा टिपेपछि ठन्डा ठाउँमा राख्नुपर्दछ । टाढाको बजारको लागि कागजका कार्टुनमा राखेर ढुवानी गर्नुपर्छ । तापक्रम ७–१० डि.से. र ९०–९५% सापेक्षित आद्र्रताको अवस्थामा ७–१० दिन राख्न सकिन्छ ।
तरकारीको प्रकार
Serial No.
1
